大良市监分局联合安监分局、大良消防中队、逢沙村委等单位到华侨城主题公园交流指导餐饮管理工作。
顺德华侨城主题公园中欢乐海岸plus正在进行紧张的收尾建设当中，建成后将是粤港澳大湾区最大的都市文化旅游综合体，其餐饮街处于该项目的中心位置，汇集来自世界各地及顺德本地的名菜名店。大良市监分局获悉该餐饮街部分门店已经交付装修并计划于7月份开始对外试营业后，立即联系大良安监分局、大良消防中队、逢沙村委等单位到现场交流指导工作。
现场查看及座谈会的过程中，大良市监分局要求华侨城商业管理部门做好以下工作：一是成立专业的食品安全管理团队，试营业前安排相关人员到培训机构进行食品安全知识学习并考取食品安全管理员证；二是建立好餐饮街的管理制度，以示范街的高起点、高标准去规范入场经营的单位；三是分局将会联合区审查中心做好食品经营单位的装修图纸审查，避免发生因布局不符合食品安全管理规范而重复装修的情况；四是对阳光餐饮、明厨亮灶、网络经营、非洲猪瘟、鱼生整治等食品安全管理情况进行了详细的介绍。
交流的过程中分局与华侨城商业管理部门的负责同志组建了微信群，将日常工作推进的情况及时通报，确保项目平稳、安全、高效的实施。此外，大良安监分局、大良消防中队、逢沙村委分别对其主管的业务提出了一些建设性意见。（韦人方 通讯员段斌）
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