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加强食用农产品监管,捍卫舌尖上的安全


  为进一步加强食用农产品市场销售质量安全监督管理工作,区市场监督管局大良分局切实履行监管职责,积极落实各项工作,采取多项举措加强食用农产品市场销售质量安全监管工作,着力捍卫群众舌尖上的安全。

  一、广泛开展法律法规宣贯工作。

  大良市监分局结合日常对辖区内食用农产品销售市场的巡查监管工作,通过召开宣传解读会议、现场派发宣传资料、OA发送宣传短信和微信工作群发布消息相结合的方式,积极向其宣传相关法律法规条款,要求相关销售者切实按照法律法规的相关要求,切实履行自身义务落实各项工作。

  二、督促落实各项工作,强化采购源头质量控制。

  大良市监分局结合辖区实际,指导好市场开办方按照创建国家食品安全城市“两图两档两公开”的要求落实各项工作。

  一是督促市场开办方进一步完善企业管理档案,并对入场销售者建立好“一户一档”台账资料;二是督促其按照相关要求开展自查自纠工作,并对存在问题进行及时整改;三是指导市场方与入场销售者签订《食用农产品质量安全协议》,进一步明确经营者在销售食用农产品过程中的责任和义务;四是积极引导市场开办者加强对入场销售者的审核管理,督促入场销售者做好进货查验和索证索票工作;五是鼓励辖区内的金利蔬菜批发市场主动与质量可控的种植基地签订采购协议,确保场内所售蔬菜等食用农产品采购源头质量可控。

  三、进一步加强经营过程质量安全监管工作。

  大良市监分局督促市场开办者严格落实食品安全管理责任,加强巡查和抽检工作,对发现不符合食品安全标准的食用农产品按相关规定进行处理并及时公布快检结果。同时,督促场内食用农产品销售者严格落实食品安全主体责任,建立好进货查验、索票索证和自查制度,禁止销售来源不明或不符合食品安全标准的食用农产品。

  另一方面,大良市监分局切实按照监督检查要点表的检查项目开展检查,对存在问题的市场开办方或食用农产品销售者责令限期整改,及时消除安全隐患。此外,强化对市场内所售蔬菜、水产和牲畜肉品等各类食用农产品的抽样快检工作,并及时处理各类快检不合格食用农产品。

  四、继续开展批发市场规范治理工作。

  结合辖区实际情况,大良市监分局在前期工作基础上继续对金利蔬菜批发市场深入开展规范治理工作,切实督促好批发市场开办者与入场销售者签订食用农产品质量安全协议,进一步提升批发市场自有食用农产品快检实验室,并安排好市场检测人员每天对场内所售蔬菜切实开展抽样快检工作,主动排查市场内所售蔬菜等食用农产品质量安全风险隐患,严把市场准入关杜绝食用农产品从非正规渠道进入市场,并继续于市场内进一步推进食用农产品“电子支付+快检追溯+责任保险”项目的推广应用工作,利用信息化手段及时采集和记录所销售的食用农产品信息,切实做到场内食用农产品“来源可查、去向可追、质量可控”。

  五、严厉打击各类违法违规行为。

  大良市监分局在畜禽水产品专项整治工作成效的基础上,结合辖区食用农产品流通消费特点和创建国家食品安全城市每千人4批次的工作要求,进一步加大对市场流通环节中蔬菜、水果、水产品、畜禽肉品和蛋类等食用农产品的监督抽检力度,并加大风险隐患排查和违法违规行为的打击力度,对检验结果不符合相关国家标准的食用农产品,依据《食品安全法》等相关法律法规予以严肃查处,并依法开展好相关后续核查处置和公示工作。

  据统计,今年截至目前,大良市监分局共检查批发市场、集贸市场等各类市场306个次,相关食用农产品销售档口15908户次,派发相关宣传资料1000余份,出动执法人员498人次,发出《责令整改通知书》5份,快检食用农产品37223批次,其中不合格167批次,销毁处理2157.2公斤,监督抽检食用农产品247批次,其中不合格3批次,均已进行立案调查并开展后续核查处置工作。(韦人方 通讯员/廖荣东)

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