快检样品全部合格，食堂饭菜更放心了

各界代表在学校食堂认真检查和评分。

　　6月23日，2017年佛山市食品安全宣传周主题日活动来到大良西山小学，市政协委员、10位市民代表现场抽检学校食堂8批次食品进行快检，8批次样品全部合格。

　　西山小学作为社会关注度高的区内学校，学生饮食安全自然也备受关注。西山小学校长陈志斌介绍，学校一直以来推进绿色教育，食堂食品安全也一直是重抓的领域，学校造就成立了学校食堂膳食监督委员会，该委员会由行政代表、老师代表、学生代表和家长代表组成，委员平时检查食堂的卫生状况、了解原材料的进货渠道、试吃学生的饭菜，并收集各渠道反馈意见，对食堂承包商提供的下周师生菜谱进行审核。此外，学校成立的 “西山小学家长志愿者协会”，也有不少家长自愿参与食堂的日常管理工作中。

　　食堂饭菜质量如何？学校还从本学期起实行“同吃体验”制度，学校安排值日行政、中层（教师）代表、志愿服务者午餐与学生一起就餐，了解学生午餐的饭菜质量，并做好记录。自本学期起实行“同吃体验”制度，学校安排值日行政、中层（教师）代表、志愿服务者午餐与学生一起就餐，了解学生午餐的饭菜质量，并做好记录。

　　活动当天，各方代表现场抽检了包括生菜、猪肉、大米、食用油等8批次食品，经过现场快检车快检设备的抽检，结果显示8批次食品全部合格。之后，各方代表还对食堂的环境、卫生情况等进行实地查看，并进行现场打分。顺德区食品药品监督管理局相关负责人介绍，给各方代表的评分表，是根据日常的学校食品安全检查项目制定的，很多都是各界比较关心的项目。针对评分的情况以及各方的意见建议，食药监部门将推动学校进行相应调整。

　　作为学校一名四年级学生的家长代表，谭瑞颜还是第一次到学校食堂检查，只见她较多关注水沟、角落、洗菜区等区域，因为，作为家庭主妇，谭瑞颜觉得这些区域比较容易脏。现场体验后，她觉得跟之前想象的“秩序较乱”不同，食堂很干净、布置很整齐，上述特殊区域通过鼻子闻也没臭味，很干爽。通过参观学校的食堂以及了解其管理制度，她直言对学校食堂的食品安全更放心了。（万家长）