目前，顺德已进入夏季高温时期，气温高、湿度大，群体性食物中毒易发，尤其适逢中高考及毕业季，食品安全风险集聚。为切实加强中高考期间及毕业季食品安全工作，预防食品安全事故发生，一连两日，乐从市监所联合乐从镇宣传文体旅游办公室（教育办公室）、乐从公安分局、卫生健康办公室对乐从镇64家中小幼儿园开展校园安全大检查。
行动当日，检查组一行人以实地考察为主，兼以抽查档案资料的方式开展检查，主要检查食品安全、校园消防、内外交通等内容。乐从市监所执法人员根据工作职能，把握重点落实检查。一是检查中小学、幼儿园食堂的食品安全管理人员配备及职责落实情况，从业人员培训和健康检查情况。二是核查索证索票和进货查验情况、原材料采购和贮存情况。三是把关食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等关键环节的管理落实情况。四是监控疫情防控工作落实情况，彻底排查食品安全隐患。
执法人员在检查过程中发现部分食堂存在台账资料更新不及时、留样标识不规范、部分工具生锈需更换的问题，立即要求食堂负责人于限期内进行整改，并将整改报告报送至乐从市监所。
接下来，乐从市监所将继续切实履行食品安全监管职责，督促辖区内各类学校落实食品安全主体责任，认真开展自查和风险隐患排查，创造良好的食品安全环境，全面保障师生的食品安全卫生。（梁敏贤 通讯员何芷燕）
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