食品安全大过天。近日，城网君从乐从市场监管所了解到，该所为进一步保障辖区内人民群众的食品安全，全力提升辖区内餐饮行业从业人员食品安全意识、岗位操作规范和企业管理能力，区内率先完成了2156家餐饮服务单位的“食安快线”APP培训考核工作，实现了全面覆盖。
为确保餐饮从业人员能够顺利使用“食安快线”APP，乐从市场监管所精心制作了APP操作指引，广泛发布到食品协会会员群、村居群等多种渠道，引导乐从镇餐饮单位自行下载APP并完成培训考核，通过文字说明和截图指导形式呈现，极大地方便了用户的学习，让使用者能够轻松上手。
先后组织5场食品安全培训课，现场指导餐饮从业人员下载、注册APP，并集中学习食品安全知识及相关法律法规。工作人员耐心细致地手把手教学，辅助不同人群解决因年龄偏大或理解偏差等原因导致的操作难题，确保每位参与者都能熟练掌握APP的使用方法。结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动以及日常监管工作，现场督促指导餐饮单位进行“食安快线”APP下载培训。通过实地走访和现场指导，了解餐饮单位的实际情况，保障培训考核工作顺利推进。
实地走访和现场指导。
联合乐从食品协会和村居协管员共同推动培训工作，组织召开了2024年乐从镇村（社区）食品药品安全暨落实“两个责任”工作会议，对26个村居协管员进行了现场培训。根据餐饮服务单位底册数量，按比例分配村居制定任务，从易到难，短期促导数量较少的村居提前完成，形成压力推动数量较大的村居积极开展。要求村居协管员在日常监督检查过程中，将会议培训的“食安快线”APP相关操作逐家宣传至辖区内各餐饮单位，确保了培训考核工作的全覆盖。
现场培训。
为了全面掌握“食安快线”培训进度，乐从市场监管所每日通过村居协管群、协会会员群等方式通报完成进度，确保各项工作有序进行。在大家的共同努力下，成功完成了2156家餐饮服务单位的培训考核工作，进一步提升了辖区餐饮从业人员的规范操作和食品安全管理能力。
接下来，乐从市场监管所将继续加强食品安全监管和培训工作，推动餐饮服务单位不断提升食品安全管理水平，为市民提供更加安全、放心的餐饮服务。
编辑：李放
来源：乐从市场监管所
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