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严格要求!乐从查封一家疫情防控不到位冷库

 

在乐从,食品生产加工小作坊数量繁多,规范食品生产加工小作坊生产加工行为势在必行。近日,乐从市监所对3间食品加工小作坊展开日常检查工作。


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行动中,执法人员着力突出对食品生产加工小作坊生产加工环境、原辅料购进、生产过程、贮运设施、卫生防护设施及从业人员状况等的监督检查。检查进口肉类加工小作坊的同时,执法人员要求作坊负责人必须按照防疫工作要求,严格落实日常监管要求及做好小作坊的登记、自查制度,严把人员健康、进货查验、出厂检验关口,做好台账管理。



经查,执法人员发现1家食品加工小作坊未按要求落实防控工作,存在一批冻品未张贴溯源码的情况,执法人员立即对该小作坊进行查封并要求作坊负责人马上进行整改。


下阶段,乐从市监所将进一步加强监管力度,明确工作责任,切实履行食品安全监管职责,进一步消除食品安全隐患,创造辖区内良好的食品安全环境,切实提高食品加工小作坊卫生环境和生产食品的内在质量。


编辑:梁敏贤

通讯:何芷燕

 

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