在乐从，这个五一你玩得乐不乐？吃得嗨不嗨？随着2017年顺德区欢乐龙舟文化节暨“乐从供销集团杯”五人龙舟邀请赛以及珠江欢乐嘉年华暨2017年顺德区欢乐龙舟文化节晚会的结束，乐从市监分局可是为你的玩和吃下了不少功夫！
为推进本次活动用餐安全的保障工作，乐从市监分局提前介入，多次与供餐单位、主承办单位沟通，及时部署安排相关工作，成立了专项工作小组，由乐从市监分局领导挂帅，统筹相关部门，共同开展工作。在此基础上，坚持发挥联动作用，明确了主承办方、供餐单位、监管部门等各方职责，积极开展各项工作。
在推进监管工作中，乐从市监分局强调监管前移，在前期跟进指导加工场所选择、配套，对提供餐饮服务的单位进行资质把关，审核供餐方式、菜谱加工方式，对供餐单位开展食品安全专项培训，开展农产品快速检测等环节做了大量工作。
5月1日当天，乐从市监分局突出对食品安全的应急预防，安排专员值班，强调现场应急，派专人对用餐制作现场，进行现场监督，全程跟进。现场检查食品原料进货验收和索证登记、熟食加工切配及储存、食品加工过程、从业人员的晨检及动态个人卫生、健康状况等情况，并针对监督检查中发现的问题提出整改意见。
现在，你知道你得这么嗨还这么安全是有原因的了吧？！（李小妮 通讯员杨伟涛）
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