顺德城市网消息 尽管沙边村中式面点师培训已经结束，但32岁的学员何女士仍然不时打听，下一期培训会是什么时候、什么内容，因为之前面点师培训让她感到充实、有用。
8月20日，结合失业人员的意愿，乐从镇人力资源和社会保障局在沙边村举办了为期20天的“乐从镇沙边村中式面点师培训班”， 共有31名失业人员参加。
活动特邀博思培训交流技术中心专业面点培训讲师、来自大良皇帝酒店面点部经理向参加培训的人员讲授了中式面点制作的理论知识和实际制作技巧。
同时，结合本地的饮食习惯，课程介绍了多款本地人喜欢的面点，还免费为失业人员提供蒸笼、案板、面粉等原材料。师傅手把手传授了面点制作技巧，并就面点制作需注意的问题进行了讲解，还倾囊传授了多年来在教学和实践中摸索出的面点制作小窍门。
据了解，为提高培训质量，有关部门开班前做好备案工作，对培训学员资料进行严格核查；开班过程中落实课程跟踪和回访制度，工作人员不定期抽查培训机构执行培训计划和学员出勤等情况。此外，还出台一系列优惠政策，下拨专项款项进行失业人员再就业培训。对全程参与培训并通过通过技能考核的学员颁发国家认可的技能证书。
□安琪 通讯员 任沃宁（编辑：谢全）
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