10多家陈村餐饮企业负责人集中宣誓。
“我郑重承诺，使用法定计量单位，明码标价；如有商品计量短缺行为，按照国家法律法规的要求予以赔付……”
在陈村新君悦酒店，10多家陈村餐饮企业负责人集中宣誓，纷纷表示合理合规使用统配秤。
5月30日下午，陈村镇餐饮业“诚信经营、放心消费”首批统配秤交付仪式，10多家餐饮企业代表签署诚信计量承诺书并现场领取统配秤。同时，活动现场还为诚信经营的餐饮企业颁发荣誉证书。
近年来，全国多地的农贸市场、餐饮店出现使用“鬼秤”现象被网红曝光，被消费者投诉，被市监部门处罚。“鬼秤”既损害了消费者的利益，又令经营者背负“不诚信”的名声，破坏了市场公平竞争的环境。
“鬼秤”事件，给陈村的餐饮企业敲响了警钟。因此，在上级部门的指导下，陈村镇市监所积极行动推动统配秤的落地，在顺德区计量协会的协助下，推动餐饮企业落实计量器具“四统一”工作。
统配秤旨在从源头上遏制市场交易中短斤缺两的违法行为，打造诚实守信、安全放心的消费环境，让广大喜爱顺德美食的消费者到陈村放心消费。前期，陈村市监所联合顺德区计量协会，通过走访调研、摸查底数、培训引导等方式，向陈村餐饮企业倡议使用统配秤，最终得到餐饮企业的大力支持。
活动现场为诚信经营的餐饮企业颁发荣誉证书。
在活动上，陈村镇饮食协会会长陈辉文说，做生意讲究的就是诚信，诚信是企业发展的根本。他表示，顺德是世界美食之都，美食是顺德的金字招牌，“寻味顺德”是广佛同城的“第一站”。陈村餐饮行业要把握区域优势，将“诚信经营、放心消费”的工作时刻记在心中，不违背、不欺骗消费者，大家共同努力把餐饮业做大。
当天，陈村市监所为餐饮企业代表颁发首批统配秤企业荣誉证书，不仅是对企业诚信经营的认可，更是对企业未来发展的期许。
陈村市监所希望通过这一举措，鼓励更多的餐饮企业加入到诚信计量的行列中来，共同营造公平、公正、诚信的市场环境。陈村市监所中队长伍耀东强调，接下来，部门将加强对餐饮企业的监管力度，严格执法，对违反诚信计量规定的行为进行严厉打击。
顺德区市场监督管理局副局长李晓婷则表示，当前，顺德已有大良、容桂、陈村等8个镇街推动计量器具“四统一”，接下来是全区所有镇街都覆盖。她说，顺德推动餐饮企业使用统配秤，有利于提升餐饮企业诚信经营的品牌。同时，对消费者而言，更能切身感受到顺德作为“世界美食之都”的整体形象。她希望，市监部门要持续做好监督管理和服务工作，同时也要加大“统配秤”的推广力度。
陈村餐饮企业领取统配秤。
于顺德而言，美食是一张靓丽的名片。而餐饮业在诚信经营等领域做得好不好，直接影响顺德美食的美誉度。顺德在各镇街、餐饮行业中推出“统配秤”、“四统一”，对餐饮行业而言也是一种全新的管理模式。
对顺德餐饮行业而言，减少了维修、更换等环节，同时也减少了商家与消费者之间的纠纷，杜绝了作弊秤，治标又治本。对消费者而言，在有“统配秤”后，能够真正放心消费。此外，对顺德区监管部门而言，能够对餐饮行业进行集中管理，从源头上避免短斤少两违法行为，最大程度地维护了广大消费者的合法权益。
正如顺德区计量协会会长乐群所说，当全国有些地方出现“鬼秤”现象，对一个城市的形象损害非常大。顺德花大力气、统筹资源推进计量器具“四统一”工作，对顺德餐饮行业实施统配秤管理，能够规范餐饮行业诚信经营，也能够让消费者放心消费。同时，顺德美食、餐饮行业市场庞大，要持续维护好“世界美食之都”的金字招牌，在餐饮行业实施统配秤是遏制电子秤计量作弊行为的有效手段。
■陈村“统配秤”首批企业名单
佛山市德和信公交餐饮有限公司
佛山市顺德区陈村镇新君悦酒店
佛山市福来荟荟餐饮服务有限公司
佛山市顺德区德盈悦阁餐饮服务有限责任公司
佛山市顺德区陈村镇全岛饭店
佛山市顺德区景盛珍鲜味饮食有限公司
佛山市萃芳园餐饮服务有限公司
佛山市顺德区陈村镇南悦海鲜舫
佛山市顺德区陈村顺峰饮食有限公司
佛山市顺德区陈村镇德峰渔港酒楼
佛山市顺德区维生壹品荟餐饮服务有限公司
佛山市顺德区陈村镇喜境餐厅
佛山市顺德区南涌顺源餐饮有限公司
佛山市华盈餐饮服务有限公司
顺德陈村盈喜酒楼
佛山市顺德区馥盈美食店
编辑：袁永
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