陈村粉作为米粉的一种，在顺德乃至很多地方都深受喜爱。而且，富有想象力和创造力的人们也可以将陈村粉，通过各种方式做出来，其口感真会让人欲罢不能。那么究竟怎么做陈村粉才是最好吃的呢？这里教你一招~
豉汁排骨蒸陈村粉
材料：陈村粉500克，排骨300克，葱花少许，油适量，
腌肉料：蒜蓉1/2汤匙，蒜蓉豆豉酱1汤匙，生抽1/2汤匙，白糖1茶匙，生粉1茶匙，料酒10ML，香油少许，调味汁：生抽1汤匙，糖1茶匙，香油(或者色拉油)1汤匙
做法
1、将整块的陈村粉用手一块块得撕成一条条，放在盘子上;
2、把腌料(除了生粉)放入排骨中，拌匀腌20分钟 ;
3、把腌好的排骨用生粉和一点清水拌好铺在粉上面，锅内烧开水，将盘子放上去，盖上锅盖，隔水大火蒸10分钟，撒上葱花;
4、吃得时候将预先调好的调味汁淋在粉上，即可。
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
