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走近陈村,寻找千年花乡舌尖上的记忆



昨日,21位网友走进陈村,一睹千年花乡的风采


  顺德城市网消息 (见习记者湛承姝) “千年花乡”,“中国兰花之乡”,“中国花卉第一镇”,“陈村谷埠”,“中国花卉之都”、“中华花卉美食名镇”……这些美誉,只属于一个地方——陈村。

  昨日(5月26日),顺德城市网携21位网友,走进绿色陈村采风,在花卉世界游园赏花,参观园艺生物检测设备;到国通物流城参观“国际菜篮子”商城以及食物安全检测室;在传统老店品味特色陈村粉……采风同时,赞美之余,网友更是在过程中抓住机会,与陈村镇宣传文体办相关负责人沟通,针对陈村现状建言献策。

欲发展旅游业,配套设施需完善

  陈村,因其地势平坦、土地肥沃、雨量充沛,为各种植物、花草的成长提供了极佳的生长条件,而这些地理气候也为陈村成为“千年花乡”创造了很好的条件。这座花城因花知名,因花繁盛,也欲以花为由发展旅游业。

  “来了这么多次,都不知道花卉世界这么大!”假如步行逛完5000多亩地的花卉世界,的确是件难事。因此,网友“梅山飞哥”建议,既然想发展旅游业,就要把旅游配套设施完善好,交通不便,让想全面了解花卉世界的游人力不从心。

  实际上,自陈村花卉世界2012年成功申报国家4A级旅游景区后,陈村镇已计划通过提升改造花卉世界旅游景点、配套设施及各种公共资源实现花卉世界的华丽转身。对此有网友表示,希望这样的建设加快速度。

味蕾触动情感,怀念旧时味道



陈村粉是陈村的另一个大招牌


  有时候味道不仅能给味觉带来享受,更能在品味之中重拾回忆。味觉会让舌尖神经里长出一颗心,一旦触及熟悉的味道,便是无限的感触。已有近80年历史的陈村粉,饱含着许多顺德人的记忆和情感。

  “现在的陈村粉没以前的味道了。”网友“瀦嘜”对现如今批量化生产、丧失传统味道的陈村粉深感惋惜。可是,对比传统单一的陈村粉做法,经过厨师们的设计和创想,如今的陈村粉更是有蒸、煮、炒等多种食法,甚至能利用陈村粉的爽、滑、薄特点制做成寿司、薄饼等小吃。

  记者看到,在以正宗陈村粉闻名的黄均记陈村粉店里,生意很旺,陈村粉是每桌客人必点的食物。“虽然顺德很多地方都有陈村粉卖,但是还是觉得来陈村吃最正宗”是很多前来“吃货”的想法。这次来到陈村当然要一尝这老店出品的陈村粉。



摄影发烧友在花卉世界拍摄奇花异草


◆网友建言

  一起如风:陈村变化很大,若干年前,有人问我,陈村是个村吗,我的回答是:差不多吧。可是今天,陈村依然叫陈“村”,却是个适合工作、适合生活、适合发展的城市。

  瀦嘜:以后提起花城,可能就不止陈村了,北滘也建起了花卉城,发展得很不错。看现在景象,陈村想升级为5A级旅游景区有点困难,仍需努力。而国通物流城,作为一个“国际菜篮子”,在购物环境、附加服务(免费加工海鲜等食物)、食品安全(在国通物流城购买的任何食物都可进行安全检测)等方面都做得很好,但是宣传太少,如果能通过活动扩大知名度将更有利其本身及陈村的发展。

  仇诸野:花卉世界里种植的罗汉松,越久越值钱,因为经历岁月,里面饱含文化和情感,这说明文化传承的重要性,希望网友们多了解各个地方文化,传播出去。


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