类似美国帝王蟹等国外水产品24小时内可“飞”到顺德
顺德城市网消息 （记者邹建华） “民以食为天，食以安为先”，昨日（12月12日），顺德区陈村镇广东国通物流城推出了一种具有变革性的超级市场，市民可不出顺德便能买到全球众多国家的“超鲜活”农产品，例如美国帝王蟹，而且价格还会便宜10%左右。
这一超级市场便是于昨日上午在国通物流城内开业的“佛山食材世界”，被誉为五星级安全菜篮子、继农博会后佛山推进食品安全工作又一重大举措。佛山食材世界旨在立足佛山，汇集全球安全食材，打造一个国际菜篮子基地，给市民一个可以放心购买的安全食材平台。
之所以被誉为具有“五星安全性”的农产品购物城，取决于食材世界在食品安全方面所做的众多创新做法，其中，“超保鲜”、“超严格检测”、“为食品买保险”等创新做法，让人震撼。
国外食材24小时内可“飞”到顺德
食材世界为国内首个大型农产品购物城，占地13万平方米，内设有国际商贸中心、港澳台服务区、世界名特广场。食材世界拥有全球优质的国际供应商，能够为市民提供一手鲜活货源，通过高效配送，空运货物争取在24小时内到达国通物流城。
同时，食材世界还汇集海关、检验检疫、报关公司、货代公司、船运公司等配套资源，承诺为客商开通绿色通道，力求最短的时间把新鲜食材送到市民餐桌上。今后，美国的帝王蟹、澳洲的龙虾、加拿大的象拔蚌、挪威的三文鱼等顶级食材将争取在24小时内到食材时间。
“目前，我们在水产品方面已与国外10几个国家有了合作，这些国家的水产品，直接通过顺德周边机场，如广州机场、白云机场、香港国际机场、深圳机场等，空运到这里，无需通关。到这里后，我们用技术手段保证这些水产品的存活率，在提高鲜活程度的基础上，为客户减少死亡的损失。最后，我们再将产品输送至全国甚至国外。”广东国通食材世界有限公司水产部总经理罗展雄介绍道。
价格便宜一成多 安全保障五星级
食材世界在产品价格方面，除了减少了通关、运输时间等成本外，还得益于食材世界创新的经营理念：竞价交易——食材世界利用进出口服务平台撮合原产地供应商和国内外采购商，为了降低产品的价格，运用竞价交易模式，让商家“买卖直通”，减少流通环节。
另外，在降低产品价格方面，食材世界还充分利用可享受“保税”政策的优势。国外农产品“飞”到食材世界后，先储存，然后“预交易”，从而大大降低了交易成本及产品死亡率。总体上，价格可比同类产品便宜一成到两成。
不仅价格相对便宜，安全性方面食材世界内产品可谓“有保障”，其从来源控制、食材严格筹建、食材购买保险三个方面保障食品安全。其中，其所销售的产品全部都由中国平安保险公司承保，实行先赔付、后追究责任的方式，力求构建五星级的安全“国际菜篮子”。
（编辑：尹辰）
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