有这么一道菜，让人吃了还想吃，说的就是原只椰子炖竹丝鸡！
揭开盖子，浓浓的椰香扑面而来，隔着屏幕都能闻到它的香气~
汤底清甜不油腻，鸡肉入口即化，好吃又好喝，根本停不下来！
家常做法：
材料：椰子1个、玉米2个、红萝卜2个、竹丝鸡半只、生姜3片、红枣、杞子、莲子、薏米、百合
1、把新鲜的竹丝鸡剖开取出其内脏，清水洗净后置于水中煮约五分钟捞起。
2、椰子去皮剖开后切成一小长块(剖开椰子前保存好椰水)，椰子水是汤的关键哦。
3、然后将玉米、红萝卜、竹丝鸡半只、红枣、杞子、莲子、薏米、百合、椰肉、竹丝鸡及椰水一齐放进煲里，加大约5~8碗水、水开后改为慢火，煲约2小时加生姜调味饮用即可。
文字|综合整理
编辑|云中鹤
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