说到勒流黄连,你脑海第一反应闪过的词语是什么？相信不少的人会想到“古韵黄连”这个词语。对于小编来说，脑海里闪过的词语是“美食”。黄连有哪些美食呢？下面，跟上小编的小脚步，一起去“扫街”吧！
1、珠记钵仔糕
勒流黄连有不少隐匿于街巷的小店，却成为很多人津津乐道的美味，珠记钵仔糕就是其中之一。珠记钵仔糕因“钵仔糕”而驰名，这里的钵仔糕与当今市面上常见的很不相同，这里的钵仔糕只有一种口味，而且拿的比拳头还大的钵仔装着送来。菠萝、红豆、椰汁味的钵仔糕相信大家都不陌生，然而这里的钵仔糕居然是核桃酥味的。送来以后，会有一个小调包，可以按个人口味撒上椰蓉和榄仁。但是价格还是十分的亲民的，十几块不等。如果你跟三五好友一起去的话，小编“墙裂”推荐大的，更划算。钵仔糕的口感软韧适中，香甜可口，值得一尝。
地址：广东省佛山市顺德区建设中市51号
单单吃钵仔糕肯定很快就饿的，既然来到黄连，就要尝尝声名远播的黄连大头华烧鹅。
2、大头华烧鹅
“轻烟袅袅异香飘，舒雁涅槃品更高。皮薄色红光可鉴，宛如佳丽著绸袍。”这首美食竹枝词描述的就是顺德黄连烧鹅。黄连烧鹅中的“网红”就要数“大头华烧鹅”了。大头华坚持多年的古老烤法,用料上选用纯正麦芽糖、生晒自然精盐、顺德二曲、九江双蒸、海天草菇老抽、金标生抽…所以成本其实非常高，烧制出来的鹅肥而不腻,香而脆,非常美味。不少外地食客慕名而来，店铺外面也会常常出现排长龙的情况。
地址：勒流黄连萧地大马路72号
吃饱喝足，在黄连的街道上走走停停，欣赏沿途的美景，顺便感受其浓厚的文化底蕴，只能用“完美”两字来形容。逛累了，可以到天元饼家继续“揾食”...
3、天元鸡仔饼
黄连天元饼家是拥有60年的老字号品牌，传统的手工作坊。在这个机器批量生产的时代，天元饼家一直坚持传统的手工制作，只为了将这份传统美味传承下去。店里的招牌鸡仔饼，口感香脆，甜中带咸，甜咸适中，甘香酥脆。除了鸡仔饼外，店里还有各种各样的饼类，价格也相当的亲民。
地址：顺德区勒流黄连中市30号
黄连除了这些美食外，还有“无骨鱼”、“黄连叉烧”等等有名的美食，除此之外，街巷小店的美食也是令人恋恋不舍呀！广大市民可以亲自去搜罗更多哦～
文|综合整理
编辑|明开
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
