群众争先品尝美味。
3月9日上午，勒流街道黄连社区在社区中心广场举办美味任我煮美食比赛，吸引了32支队伍共64人的同台PK，活动现场还围观了众多的社区群众。勒流街道党工委书记王光，勒流街道党工委副书记、办事处主任谭逢显等领导嘉宾也来到现场。
据了解，美味任我煮美食比赛是黄连社区妇联庆“三八”的系列活动之一。该活动可由家庭或个人为单位参赛，两人一组。大会规定烹调菜式分为2种，第一种为顺德传统8道怀旧菜（凤巢三丝、六味会长鱼、菊花鲈鱼羹、三鲜拆鸭羹、凤城蜜软鸡、家乡酿鲮鱼、大良炒牛奶、五柳鱼）其中一款；第二种（自选）一款顺德传统美食菜，烹饪制作时间为60分钟。
勒流街道党工委书记王光，勒流街道党工委副书记、办事处主任谭逢显为获奖选手颁奖。
从事厨师行业已有25年之久的黎裕龙已连续四届参加该项比赛，在当天比赛中也获得了一等奖。黎裕龙告诉城网君，他所做的菜式为碧绿翡翠，实际上是蒸豆腐，豆腐为纯手工而成，区别于传统做法，创新地使用了鸡蛋清与硬杏与黄豆等制成，最后再用香菜打芡汁淋在豆腐上面。“做菜是一门艺术。”黎裕龙表示，希望作为厨师之乡的家乡，能够举办更多的美食主题的活动，打响黄连的美食文化招牌。
黄连社区居委会相关负责人告诉城网君，与往年提前烹饪好不同的是，今年选择了现场烹饪的形式进行比赛。“今年32支队伍中，有17支就是由外地人口组成的。”黄连社区居委会相关负责人表示，无论是不是本地人，只要生活在黄连，希望大家都能融入黄连这个大家庭中，共同参与黄连的乡村振兴。（姚易）
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