勒流享有“食在广州,厨出凤城,味在勒流”的美誉,那么,你想来现场感受勒流名厨的风采和勒流美食的魅力吗?元旦假期,来相约第二届勒流街道“美丽乡村”美食文化节吧!
厨艺争霸赛现场,主持人和参赛者互动
就在昨日(12月24日),作为本届美食节系列活动之一的首届勒流“金镬铲”厨艺争霸赛初赛开赛了,比赛邀请了勒流籍的5位顺德名厨担任裁判,最终60组选手中31个拿到了进入决赛的名额。
现场,不少市民看到感兴趣的菜品,直接向参赛者请教。“这一次一家人来参赛很开心,因为全家人都对做菜很感兴趣,刚好又是周末,就把这次比赛当成一个亲子乐。”参赛者周建海说道。据悉,本次比赛决赛将于12月30日上午在黄连中心广场进行。
12月30日当天,为期两天的第二届勒流街道“美丽乡村”美食文化节将在黄连凤堓体育公园正式开启,届时莲溪美点、珠记钵仔糕、甄添记冰花梅酱、龙眼炸野等勒流本土美食,以及区内外特色美食将会集中展示,一饱大家的口福。
“生炒糯米饭”
此外,城网君了解到,在本届美食文化节期间,主办方还将献上丰富的文化大餐:勒流街道美丽文明村居建设成果展、黄连新十景及手绘地图展、“何磊杯”第一届摄影比赛作品展、著名画家作品+黄连书法展览等,还有勒流特有的民俗文化活动如黄连龙虱、黄连刺绣等,勒流深厚的文化底蕴将一览无余。
勒流街道宣传文体办常务副主任温玉恩表示,勒流是“中华美食名镇”、“厨师之乡”,勒流厨师的群众基础比较好,勒流美食文化有着悠久的历史,通过举办厨艺争霸赛和美食文化节,将加强勒流厨师之间的切磋和交流,促进其厨艺的提升,同时,将进一步提升勒流美食品牌的影响力。(汤智鸿、徐川)
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