6月30日下午，广东东菱电器有限公司（以下简称“东菱电器”）20多名员工突然出现恶心、呕吐、头晕等症状，难道是发生食堂集体中毒事故？不！原来是勒流街道在开展食品安全事故（IV级）应急处置演练。
“中毒”员工被紧急送往医院治疗
本次演练旨在提高勒流市场安全、行政执法、医疗及疾病预防人员应对突发食物中毒事件的能力，有效预防、及时控制和消除食物中毒等公共卫生事件及其危害，保障公众健康和生命安全。
“喂，厂长，这里20多名员工可能食物中毒了，建议送医院治疗……”，“事故”发生后，员工被迅速送往勒流医院，随即医务人员按规定程序安排专区治疗病人。与此同时，勒流市监分局工作人员也赶往东菱电器食堂及医院进行调查取证，包括现场询问和对可疑食物取样检测等。勒流卫计局、勒流公安分局、区疾控中心等部门也迅速投入到应急救援工作中，对事故进行紧急处置，并进行初步调查，查找员工发病原因。
执法人员调查、取证
此外，勒流街道食安办、市监分局、宣传文体办等部门第一时间召开阶段性工作会议，汇报初步调查情况，并将事故定性、调查结果等向社会发布，以消除错误舆论，维护社会稳定。最终，在多部门配合下，本次食物中毒“事故”得到及时抢救和有效控制。
“食品安全关系到每个人，一定要高度重视”，勒流市监分局常务副局长何勤法表示，如果发生食物中毒事故，各相关部门一定要根据预案迅速而有序处理。他强调，食品经营单位和企业、学校等食堂在日常中也要加强对食品安全的管理与预防。
员工现场学习食品安全知识
演练结束后，参与演练的人员还现场观看食品安全宣传栏，学习相关实用知识。（汤智鸿）
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