顺德城市网消息 （记者梁雯雯 通讯员黄庆） 9月1日，勒流市监分局落实建设食品安全示范区工作要求，正式推进勒流肉品统一配送工作。目前，勒流街道振安屠场订购的25辆冷链配送车已全部到位，并在于8月24日已经开始试运行。
为使肉品统一配送工作稳步推进，勒流采取了由近到远、由少到多的试运行方式。记者了解到，8月24日试运行第一天投入2辆冷链配送车，配送5个市场，33个猪肉档，50头猪。8月28日，逐渐增加到8辆，共配送27个市场，245个猪肉档，367头猪。
试运行期间，勒流市监分局密切关注配送车的运行状况及消费者和经营者的反。许多消费者和经营者担心经过冷藏以后肉品会有发白和出水现象，会不新鲜。但在试运行后，肉品品质不变，于是打消了大家的顾虑。从开始试运行到目前，消费者和经营者反应良好。
此外，记者还了解到，为确保肉品统一配送顺利实施，勒流市监分局还制定了《勒流市监分局推进肉品统一配送实施方案》，并建立了勒流推进肉品统一配送联席会议制度，及时跟进肉品统一配送的进展情况及问题，确保做好肉品统一配送这项民生工程。
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