1月19日晚，在观光市场经营禽鸟档的梁启朝和朋友宰杀掉最后一只芦花鸡，将粪便、边角料等装进垃圾袋，加入消毒剂并对垃圾袋进行密封。随后，梁启朝摊位上的所有物件一一冲洗、消毒，并对地面也进行了一番仔仔细细的清洁，而后才离开市场准备回家，完成了一天的工作。
活禽市场复市后，市民在购买禽类动物
目前，佛山市活禽经营市场实行每月一休市，在每年11月至次年3月的每月16至18日休市3天，每年4月至10月的每月15日休市1天，要求休市期间，所有活禽经营市场不得进行活禽交易，清空存栏，做好市场清洁消毒工作。实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的市场，准许经营生鲜家禽产品，但要加强清洁消毒。广东省活禽经营市场“1110”防控措施还要求，落实活禽市场“一日一消毒，一周一大扫除，一月一休市，零存栏”的防控措施。
为什么要严格贯彻落实每月一休市？且每年有五个月施行每月休市三天？据了解，这一措施有利于禽流感病毒的防控。每年11月至次年3月为禽流感疫情高发季节，相关研究表明，休市3天可有效降低禽流感疫情风险，活禽市场关闭后2-3天内人感染H7N9禽流感发病迅速下降，城市居民的感染风险降低了97%-99%。
市场内提前张贴的禽鸟经营档休市的通知
加强禽流感疫情防控，顺德区疾病预防控制中心相关负责人表示，冬春季是禽流感高发季节，孕妇、儿童、有基础疾病者以及年老体弱者应该尽量减少到农贸市场，并建议市民在购买、处理、烹饪禽鸟类时，注意以下事项：
一、购买：尽量避免直接购买活禽、直接接触活禽类、鸟类及其粪便；尽量避免自行宰杀活禽；不从流动摊贩处购买活禽；尽量购买持有检疫证明的冷鲜禽、冰鲜禽及其产品。
二、处理：生熟分开存放；砧板、刀具、餐具分开使用；处理生的禽肉后要用肥皂和流动的清水彻底洗手。
三、烹调：要确保充分煮熟；禽流感病毒在65℃加热30分钟，或100℃煮沸2分钟以上可被杀灭。
同时，区疾病预防控制中心建议，市民应养成良好的卫生习惯，如咳嗽时遮掩口鼻、勤洗手、勤通风等。若出现发热、咳嗽、头痛等呼吸道症状，要及时前往正规医疗机构就诊，并主动告知医生禽类接触等信息。（杨丽莺）
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