均安市监分局开展餐饮业检查。
4月16日，顺德区市场监督管理局均安分局组织执法人员开展餐饮经营单位专项检查工作。
执法人员主要以餐饮经营单位证照情况、从业人员健康监测、餐饮具消毒保洁设施、三防设施、食品贮存和加工制作等情况为重点进行了全面检查，执法人员在检查同时要求各餐饮经营单位负责人严格落实食品安全主体责任，严把食品原料采购和进货验收关，严格按照食品加工操作规范烹调加工食品，严防食品安全事故的发生。
检查中发现部分经营单位存在未按疫情防控要求落实就餐人员信息登记，以及食品台账登记和索证索票不全等情况，已经现场要求经营负责人马上整改。
下阶段，均安市监分局将开展“回头看”跟进整改情况，并继续做好防疫期间餐饮单位食品安全监管工作，督促餐饮单位加强隐患自查，切实保障群众饮食安全。（袁永 通讯员欧阳惠娟）
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