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严防食品安全事故,均安开展专项检查



陈有环带队开展春季开学学校食品安全检查


  进入春季开学季,为切实做好学校食品安全工作,及时整改、消除食品安全隐患,保障均安镇广大师生集体用餐安全,昨日(2月27日),均安镇党委副书记、镇长陈有环带队,组织顺德区市场监督管理局均安分局、均安镇教育局等部门对均安中学、均安中心小学等学校食堂进行食品安全专项检查。

  据了解,检查组重点对各中小学食堂的环境卫生、原料进货查验和索证索票、加工操作流程、从业人员管理、餐具清洗消毒、食物留样管理等情况进行全面检查。经检查发现,其中一家学校食堂存在未按要求及时更新供货商索证资料和留样记录不全的情况,检查组现场要求其限期落实整改。除此以外,其余受检的中小学食堂食品安全整体情况良好,未有发现重大违法违规行为。同时,检查组要求各学校要按食堂食品安全管理规定等相关要求,加强食品安全隐患排查,对发现的问题按要求落实整改,及时消除食品安全隐患,保障师生的用餐安全。

  “学校食堂食品安全关系广大师生的健康,各单位要做好食品安全指导工作,加大食堂食品安全的监督检查力度,建立健全长效监管机制,严把食品安全关!”陈有环在检查中强调,各学校和食堂负责人要高度重视食品安全问题,严格落实第一责任人责任,加强开展自查自纠,严防校园食品安全事故的发生。

  据悉,下阶段均安市监分局将加强监督巡查,对存在问题的学校食堂进行跟踪复查,规范学校食堂食品安全管理 ,同时通过开展校园食品安全培训、食品风险抽检、食品安全进校园科普宣传活动等举措。(徐川 通讯员欧阳惠娟)

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