文化、旅游与美食相融合，顺德四季美食荟启动

　　玉鸟情怀、河虾盐油无骨鲫、春回大地、烧猪等荤素不一、做法各异的顺德美食悉数亮相。丰富多彩的顺德美食、极富特色的地方文化，令市民游客目不暇接，美食文化与旅游深度融合迸发出吸引力。

　　3月17日上午，2023年“美食之都·寻味顺德”四季美食荟启动活动在龙江盈信广场举行，四季美食荟将分别在春、夏、秋、冬四季开展具有代表性和影响力的美食文化推广展示活动，充分展示顺德美食“不时不食”的美食文化魅力，打造永不落幕的四季美食荟。

龙江24道风味。

文化盛宴，让各地游客体验顺德美食独特魅力

　　据介绍，2023年美食之都·寻味顺德四季美食荟（龙江站）活动持续三天，设近100个摊位，包含了非遗、美食、茶饮、文创、预制菜、家电等多种元素，晚上更有文艺演出等精彩配套活动相继登场，为大家带来的美食文化盛宴，体验顺德美食的独特魅力！

　　城网君在现场看到，东头烧肉、龙江煎堆、羊额烧鹅等顺德美食悉数在场，烧猪、烧腊等摊位上，厨师们用刀一块一块的切下来，为群众提供免费试吃。“非常的地道、非常的好吃，顺德的美食果然是名不虚传，以后有计划带朋友一起来品尝顺德美食。”外来有游客、参展商朱先生说道。

　　值得关注的是，龙江东头烧肉聚集了十个摊位，是本次美食活动的一大亮点。东头烧肉是龙江十大名菜之一，也是龙江美食文化的名片。龙江镇曾入选中国烹饪协会“中餐地域特色美食名录”、有“中国岭南美食文化名镇”之称。

　　3月16日，第43届国际龙家具展览会和第33届亚洲国际家具材料博览会已开幕，四方客商云集，商机盎然。在龙家展开幕的第二天，在龙江举办四季美食荟，就是为了给各地客商带来更好的参展体验，品赏顺德美食、龙江美食。

现场摊位。

　　龙江镇党委副书记、镇长伍成亮表示，美食活动恰逢在龙江家具“两展”期间举办。今年龙江首创家展美食嘉年华，同步推出龙江导览小册子，将美食文化与家具展销等有机结合，全方位展示龙江风貌，擦亮龙江本土特色美食名片。

　　除此之外，龙江还在谋划文旅开发，目前正在如火如荼建设中。今年，龙江推动旧城区文旅项目活化改造，项目将通过盘活街区文化资源，重塑街区文化符号，发展步行经济和水路经济，打造龙江文旅新翼，让山水龙江更有韵味，让龙江人民更有福气。

现场签约仪式。

发布“寻味卡”，带来便捷舒适的美食体验

　　城网君了解到，今年，顺德区各镇街，将通过线上线下的形式，进一步推动美食文化活动，每个月都有美食活动，让广大市民、游客品尝到顺德美食。

　　据顺德区委宣传部常务副部长，区文广旅体局局长黄宇恒介绍，为响应区委区政府“打造‘世界美食之都’超级IP”总体要求，引领顺德美食重整旗鼓、再度出发。去年年底，区委宣传部联合多个区属部门、相关镇街、行业协会、媒体、高校以及多家餐饮企业，正式启动了“寻味顺德·再出发”工程。

　　“我们希望通过一系列的举措，打造具有统一标识、官方认可的‘寻味顺德’品牌形象。”黄宇恒表示，“寻味顺德·再出发”工程启动以来，得到了餐饮业界的大力支持。今年，“美食之都·寻味顺德”四季美食荟作为今年“寻味顺德·再出发”工程的一项重要举措，将与区内大型文体活动、节庆活动、产业活动结合，持续强化“美食+”联动。

　　“美食+金融”如何擦出火花？据介绍，“寻味顺德·再出发”工程积极探索金融手段，促进美食文旅消费，助力美食企业发展。在启动仪式上，顺德农商银行发布“寻味卡”，“寻味卡”卡版采用“寻味顺德”VI识别系统官方形象LOGO作为主元素，搭载美食专属权益、跨界权益和金融服务，通过线上线下餐饮、出行、购物等覆盖衣、食、住、行高频生活消费场景的权益和优惠覆盖，以美食旅游卡为连接器，为用户带来便捷舒适的美食线上线下体验。

　　此外，结合“寻味顺德·再出发”工程的推进和“寻味卡”的发布，顺德农商银行今年计划投入近1700万元资源，为美食商户开展金融支持、优惠发放、商家激励等一系列配套服务。后续还将共同开展美食文旅特色主题活动，不断延伸线上线下美食、文旅领域的金融服务，进一步宣传推广“寻味顺德”认证体系，擦亮“世界美食之都”城市品牌。

编辑：袁永