全面恢复堂食后，近日，龙江市场监督管理所所长康裕安、副所长卢斯对辖区内学校饭堂、农贸市场和餐饮单位开展督导检查。
检查组联合镇教育办深入龙江中学和里海中学，聚焦原料储存、加工制作、食品留样、环境卫生等关键环节，对从业人员健康状况、食堂环境和设施、餐饮具和食品加工所用容器工具、食品采购台账及索证索票等情况进行全面检查，确保食品溯源上报和“明厨亮灶”上线等环节落实到位。
深入各餐饮单位厨房检查。
检查组还深入盈信街市，重点检查“测温、扫码、戴口罩”等常态化事项落实情况，并详细查看市场内各档口在售食品的进货查验凭证、标签标识、经营储存环境等食品安全落实情况。
随后，检查组抽查餐饮企业，对食品贮存、添加剂使用、操作间环境卫生、食品加工过程、人员健康管理、设施设备使用维护、餐饮具清洁消毒等情况进行严格检查，检查发现某餐饮企业仓库的“三防设施”缺失，添加剂管理存在漏洞，执法人员已要求其立行立改。
严查食品添加剂问题。
康裕安强调，解封不解防，各单位要务必夯实来之不易的防疫成果，同时，必须严守食品安全红线，扎实推进创建食品安全示范城市工作，对创城工作目标任务发起总攻，共同守护好人间“烟火气”。
编辑：邹建华
通讯员：黄舒
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
