龙江市监分局加强检查和培训，确保食品安全。
为做好初三、高三师生返校工作，4月25日，龙江市监分局常务副局长温锦培、副局长廖福源带队到龙江外国语学校、龙江中学2所即将复课学校及其周边区域开展食品安全检查指导。
执法人员督促学校食堂严格落实疫情防控和食品安全主体责任，并详细检查五项措施落实情况：一是食品进货查验、索证索票和台账登记制度；二是食品原料贮存情况；三是从业人员健康管理制度；四是食品原料采购安全管理制度；五是“阳光餐饮”设施设备管理情况。
检查发现，2所学校食堂均能严格按照食品经营许可范围经营，并能按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行加工制作，未出现制售冷荤类、生食类等高风险食品，已开展学校食堂负责人、食品安全管理员和从业人员岗前专题培训，并能落实食品留样要求，保证餐饮具、食品加工和就餐场所清洁消毒。（邹建华 通讯员林翠仪）
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