龙江要求各村居配合做好集体聚餐食品安全工作。
在各村居中，集体聚餐是常有的，其中确保食品安全很重要。近日，龙江市监分局组织全镇各村居召开镇非经营性场所集体聚餐工作会议。龙江镇党委委员、副镇长、龙江市监分局局长黄勇基，龙江市监分局常务副局长刘宇彤、龙江市监分局副局长廖福源以及23个村居的食品安全责任人均出席了本次会议。
会议首先对《佛山市非经营性场所集体聚餐食品安全管理办法》的相关要求进行解读，对非经营性场所集体聚餐活动场所和设施设备、食品采购和贮存、食品加工流程、餐饮加工服务者健康管理制度、承办方的资格审查、申报备案及管理等相关规定进行了明确说明。
黄勇基强调，非经营性场所聚餐管理是以属地管理、部门指导作为工作原则，各村居要明确农村集体聚餐食品安全管理工作责任分工，做好承办方资质审查工作。村居要及时跟进了解辖区内的集体聚餐情况，督促聚餐举办者、承办者自觉履行食品安全主体责任，做好农村集体聚餐备案。工作人员要做好食品安全事前指导、事中检查、事后跟踪等工作，逐步形成“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”的农村集体聚餐食品安全管理工作机制，有效防范集体聚餐食物中毒事件发生。
下阶段，龙江市监分局将对各村居相关管理人员架构进行重新梳理，建立非经营性场所集体聚餐季度报送和联席会议制度，并对辖区内常见的非经营性聚餐场所（酒庄或球场等）及集体聚餐活动的承办方逐个进行梳理排查，并登记造册，建立相关工作档案，持续提升农村地区食品安全水平。（邹建华）
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