央视拍摄团队在拍摄龙江煎堆（资料图）
元宵节快到了，城网君了解到，3月4日（正月十七）傍晚17:24时，龙江煎堆将在中央电视台CCTV-9的节目《中国微名片·餐桌上的节日》元宵篇闪亮登场。敬请各位市民准时收看。
★播出时间：
首播：3月4日下午17:24时；
重播：3月4日晚上23:09时，3月5日中午12:18时。
其他收看渠道：哔哩哔哩网、央视影音网同步播出。
据悉，龙江，作为顺德的工业重镇，数百年来传承着严谨的工匠精神，代表作除了龙江家具之外，还有龙江煎堆。龙江煎堆始制于明代，是以糯米粉、粘米粉糅合辗压作皮，以爆谷花和花生加糖浆搅拌均匀作馅，手工捏成圆球状，表皮满布芝麻，皮酥脆、馅甘甜、芝麻浓香，让人垂涎欲滴，成为岭南地区家喻户晓的春节喜庆食品。
更多了解请点击：《元宵“吉祥物”！龙江煎堆要上CCTV9了》 （邹建华）
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