食品可放心食用吗？龙江人大来检查

龙江镇人大代表视察餐饮单位的食品安全问题

　　1月9日，龙江镇人大主席林定基、副主席罗大泉带领由区镇人大代表组成的调研组实地视察龙江食用农产品快检实验室、盈信广场美食街，随后召开座谈会调研食品安全监管工作。

　　在龙江食用农产品快检实验室，参加调研的人大代表详细了解食用农产品检测的设施配套、工作流程和运作效果。据悉，2017年3月，实验室在原来农产品检测站的基础上，改造提升并投入使用。至今，共检测蔬菜样品16000多份，其中超标样品46例，合格率99.7％；抽取检测水产品480多份，全部合格。对快检不合格的农产品，龙江市监分局立即派员现场查封，以及追根溯源、依法处理。黄勇基说，龙江23个农贸市场都按要求履行自检的主体责任，食用农产品快检实验室主要是发挥监督和服务的职责。这种双保险方式更有效发挥监管作用，食品安全更有保障。

龙江镇人大主席林定基视察食品工作

　　在盈信广场美食街，调研组分别视察了万岁寿司、真烤烧烤店和九毛九食品公司等餐饮店。代表们详细了解美食街的管理模式、食品的监管方法，参观了各种食品材料的存放方式、厨房的环境卫生、“明厨亮灶”的监控情况、食品信息公示等。该美食街在去年被评为广东省食品安全示范街，街内餐饮店100%实现信息公示、明厨亮灶，建成HACCP体系，开展食品抽检与推行色标管理，以及食品经营标准化。该项工作走在全区前列。对此，代表们都纷纷称赞。

　　接着，调研组听取了黄勇基的食品安全监管工作汇报。据悉，龙江镇共有食品安全示范单位42家，放心粮油示范店1家，快检示范农贸市场3个，“明厨亮灶”单位350家，餐饮服务A级单位21家，龙江市监分局紧紧依靠社会各方面的力量，致力提升食品安全治理能力，食品安全形势持续稳定好转。座谈会上，代表们踊跃发言，为落实监管责任、提高食品安全监管水平建言献策。

　　林定基充分肯定了龙江镇的食品监管工作，认为龙江镇食品监管工作亮点纷呈，取得了显著成绩和示范效应。他要求，要进一步细化工作措施，充分利用食用农产品快速检测的平台，为食品安全提供更有效的保障；要积极面对新形势新任务，敢于担当，全力营造美食龙江和安全龙江的良好形象，为创建国家食品安全示范城市作出更大贡献。（袁永）

■人大代表声音

● 镇人大代表梅衍辉：

　　希望龙江镇政府继续加强食品安全工作，引导小作坊注重食品安全；加强小作坊管理，让市民放心。

● 镇人大代表孔显涛：

　　以前食品安全方面负面新闻比较多，今天看到食街里面菜贩的情况，真的是让人大开眼界，以前怎么都没有想到菜贩可以这么规范管理，以前很难管理，环境脏乱差，但这次看到真的感觉很舒服，这也说明龙江镇政府和各职能部门工作抓得比较好，希望这样的管理做法能够持续开展并不断提高。

● 镇人大代表黄科明：

　　希望将餐饮业经营场所结合微信等社交网络宣传食品安全科普知识，同时推广、升级食品安全培训工作，普及知识，让大家食得安全，食得放心，让食品行业合力将龙江打造为顺德“世界美食之都”的“宴会重镇”。

● 区人大代表梁耀雄：

　　顺德各村居都有集体聚会的酒庄与流动宴会，饮食安全监管还需要深入到这一层面。建议在各村委设立监管服务分点，设立酒庄餐饮安全责任人登记审核手续。同时，要发挥好镇饮食协会的作用，食品监管部门一些相关工作可以委托餐饮协会进行宣传与服务，让饮食安全监管工作全覆盖。

● 区人大代表黄伟华：

　　龙江的食品安全监管工作上了一个新台阶，走在全区的前列。希望龙江镇政府、龙江市监分局以盈信美食街荣获“省级食品安全示范街”为新起点，以点带面，带动全镇普及食品安全意识与安全责任全面提升。