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“嘴对嘴”顺德美食给你来点好玩的




以“东头烧猪”启动活动



“嘴对嘴”就是豉汁蒸鲮鱼嘴的“艺名”。


鱼遨江海——鱼茸羹

  顺德城市网消息 作为“饭醉团伙”的一员,饶原生在品尝完“嘴对嘴——豉汁蒸鲮鱼嘴”之后,赞不绝口。9月17日上午,2011顺德美食·好味到镇活动来到龙江山庄,来自珠三角及港澳地区的美食爱好者品吃了“一夜情深”、“金银满屋”、“红红火火”等顺德美味。

  记者在现场看到,龙江山庄的不但菜色独特,就连服务员们也很有意思。她们以“还珠格格”们装扮将一道道美食摆上餐桌。当然啦,美食爱好者们首先做的不是动筷子,而纷纷拿起手机、相机等用照片记录每一道菜式。

  记者发现,不少菜色都和一个特别的“艺名”。其中“嘴对嘴”就是豉汁蒸鲮鱼嘴的“艺名”,一个个烹饪好的鲮鱼嘴整齐地摆放着,来自广州的饶原生吃后直赞鱼嘴的唇的鲜美,“我从来没有吃过这么鲜美、嫩的鱼嘴。”饶原生是“饭醉团伙”中的一员,来自广州的他告诉记者,此次带了10多个人来龙江稳食。

  而来自广州的网易旅游美食专家劳毅波则对“群龙聚会——水蛇松”比较中意,“龙江的水蛇90年代红极一时,现在还是那么有特色。”

  据了解,龙江水蛇粥在90年代亦红极一时,曾经集北食街,以吃水蛇著称,椒盐蛇骨、煎焗蛇碌、水蛇粥、水蛇羹远近驰名,也吸引不少周边城市食客到访。




□万家长 通讯员 钟新森 林祥业(编辑:林和)

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