或许，在许多当了父母的顺德人脑海中，会存有对这个地方的记忆：院子里人声鼎沸，在这里工作和居住的人备受周边居民羡慕，它生产的“榴花牌”白糖家喻户晓……而这个地方，便是顺德糖厂。
如今，尽管顺德糖厂已不再经营，但从它的厂房、机器设备和员工宿舍中，我们可以窥出她曾有过的辉煌。的确，作为中国第一间甘蔗机械制糖厂，顺德糖厂的发展，亦可以看成顺德近代轻工业发展的一个缩影。
顺德糖厂记忆（顺德城市网网友“大雄856”摄）
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