近日，顺德容桂龙涌奏响了头菜的“丰收乐曲”。
一路整齐铺开的头菜，场面十分壮观，更是诱人瞩目。
此时，阳光正好，勤劳的菜农们，已经开始忙碌地削皮整理头菜，进行晾晒。
头菜的根部，经过腌制晒干后咸淡相宜，甘香爽口，能制成四季可食的美味，是顺德厨房里不可或缺的烹饪食材。
近期顺德虽然天气渐冷，但依旧能够给于头菜充分的“阳光营养”。
看见此情此景，让人垂涎欲滴。
编辑：潘洁玲
图源：顺德城市网摄影俱乐部“依然沧海”
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