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“烹”然心动!容桂举行首届职工厨艺大赛


  近日,容桂工会第一届“万和杯”职工厨艺大赛—2021顺德区职工职业技能大赛火热举行。来自容桂街道的49组队伍93名选手化身“专业大厨”,亮出“独门绝技”,秀出舌尖上的美味,不禁让人“烹”然心动。


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容桂工会第一届“万和杯”职工厨艺大赛—2021顺德区职工职业技能大赛火热举行。


  据了解,为丰富职工业余文化生活内涵,弘扬顺德美食文化,擦亮“世界美食之都”、“中华美食名镇”招牌,容桂街道总工会、容桂街道宣传文体旅游办公室、容桂街道公共服务办公室、容桂街道经济发展办公室、顺德区市场监督管理局容桂市场监督管理所联合主办了首届“万和杯”职工厨艺大赛。比赛选手们同场竞技,根据赛项依次展开厨艺比拼。


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比赛现场。


  随着比赛开始,选手们立即投入到紧张的比赛中,大家或是揉面塑型,或是挥铲舞勺,或是备菜调汤……专注度和熟练度不逊色于专业大厨。煎炒烹炸,雕花摆盘,精彩纷呈的场面给现场观众及评委奉献了一场视觉与味觉的盛宴。


  很快,比赛现场已是香气四溢,一盘盘色香味俱全的菜品呈现在大家面前,令人垂涎欲滴。评委们根据选手们对菜品面食的讲解以及色、香、味、形、口感等评选标准进行综合打分。


  最后,经过激烈的角逐,评委们为本次比赛作出专业的点评,给获奖的选手们颁发奖项,为这次厨艺大赛画上了一个完美的句号。(编辑:文宁 通讯员:梁海燕)

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