为加强春季开学后学校及校园周边食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障广大师生的饮食安全和身体健康，根据上级部门有关校园食品安全的文件精神，按照区局的统一工作部署。2月22日，容桂市场监督管理所麦冬梅副所长带队联合教育办、社区（村）开展2021年春季学校及校园周边食品安全专项检查工作。
本次专项检查共出动7人次，检查了2家学校食堂及3家学校周边食品经营单位。主要对学校配餐情况、食堂环境卫生、食品经营许可证、食品安全管理制度落实、从业人员健康证及操作规范、食品原料渠道查验、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录；校园周边食品销售单位、小餐饮的索证索票、进货查验、食品（原材料）的质量储存情况等方面进行了重点检查。
执法人员督促学校认真落实主体责任，提高安全意识确保供餐安全，同时加大宣传力度，引导学生主动抵制“五毛食品”、假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等，共同保障学生的食品安全。
下一步，容桂市监所将根据上级的部署继续排查学校及周边食品经营单位，并组织学校食堂管理人员、配餐学校管理人员以及居村协管员和信息员进行食品安全培训。做好经营单位自查和管理部门监督检查，确保校园及周边的食品安全。（黄青 通讯员/陈玉瑶）
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