为切实保障人民群众身体健康和生命安全，针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势新要求，6月18日，容桂街道办事处主任欧胜军带队，联合容桂市监分局、容桂公安分局、街道消防中队和容桂宣传文体局开展辖区内酒吧专项检查行动。
检查过程中，执法人员重点对酒吧的食品安全主体责任、场所与设施、设备的运转和使用情况，各项食品安全管理制度落实情况，原料控制、加工操作、餐饮具洗消和食品留样情况进行检查。同时，检查组对从业人员管理和食品安全管理人员培训情况及食品安全事故应急处置预案和处置程序制定进行检查。经检查，执法人员未发现相关营业场所存在食品安全问题和安全隐患的风险点。
容桂市监部门要求相关负责人要严格落实各项食品安全管理制度和食品安全主体责任，积极提升食品安全等级。下阶段，容桂市监将加大专项检查力度，进一步督促酒吧重视食品安全问题，提高酒吧食品安全保障水平。（杨柳青 通讯员：潘永辉）
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