近期,为严厉打击冻品走私违法犯罪活动,防止未经检验检疫或检验检疫不合格的非法冷冻肉品进入市场,容桂市监分局组织开展整治冻品走私及质量安全专项检查。
随着商事制度改革,办证条件放宽,小型冷库、冻肉店的数量不断增长,为最大限度保障监管不缺位,容桂市监分局发动街道内26个社区(村)的基层监管力量,对各自辖区的冷库经营单位进行摸查登记。
5月份以来,分局共出动执法人员15人次,检查冷库和冻品经营店29家次。执法人员对经营单位的证照、索票索证、进货台账等资料是否完善,销售的冻品是否能对应《动物检疫合格证明》、进口报关单等内容进行重点检查。经检查,未发现上述经营单位有销售走私冻品或来源不明冻品的情况,冻品的储存环境和销售环境也基本符合要求,但也发现部分经营店未按要求做好进货台账登记和票证的规范管理,执法人员现场责令负责人限期整改。
冻鸡翅、排骨、肉丸等冻品是食堂、餐饮店等单位经常采购的食材,为确保食品安全,执法人员向冷冻肉品店负责人进行食品安全现场教育。检查组要求固定供货给上述单位的经营单位,必须确保有单可查、渠道清晰,要切实担起食品安全主体责任。(梁敏贤 通讯员:杨剑伦)
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