容桂市监前往辖区传统夜宵档聚集区开展专项检查
2月2日晚上，为进一步加强餐饮行业疫情防控工作，容桂街道办事处副主任、容桂市监分局局长李文光带队，组成4个防控检查组连夜对传统夜宵档聚集区富华路、文明路、银海酒店周边、桂洲居委会周边等区域开展夜宵餐饮店专项检查。
行动中，各检查组向每家夜宵餐饮店派发《广东省餐饮服务业防控新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引》、《佛山市市场监督管理局关于严禁野生动物及其制品交易的公告》、《致全市餐饮服务经营者的一封信》等宣传材料。检查人员要求夜宵餐饮店必须做到全体工作人员每天戴口罩、测量体温；提醒消费者戴口罩入店并测量体温；餐桌摆放设置合理，消费者尽量分散用餐，用餐区域做好通风；不再售卖野生动物，包括水鱼；菜牌上曾经有的野生动物，须注明不再销售；经营肉及肉制品的餐饮店必须落实“两证一报告”的索证索票制度。
根据夜宵餐饮店的检查情况发现，部分店铺（如百草堂）能坚决落实疫情防控期间各项措施，店铺门口放置消毒液，配备体温枪。但仍有部分店铺存在三防设施损坏、缺失，环境卫生欠佳的情况，执法人员采取现场指导，下达监督意见书督促限期落实整改；部分店铺菜单、招牌菜牌出现“水鱼”“蛙”等野生动物字眼，执法人员已要求负责人当场整改。
本次专项行动中，容桂市监分局共出动执法人员13人，执法车辆4台，检查夜宵餐饮店31家，发放各类公告、指引数量31份，发现并消除食品安全隐患11个。（梁敏贤 通讯员黄夏威）
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