容桂市监分局对肉制品生产单位开展专项检查行动
近日，为进一步加强辖区食品生产环节的肉品及其产品的监管工作，容桂市监分局对辖区内的3家肉制品生产单位开展专项检查行动。
行动中，执法组以猪肉制品生产单位为重点，对生产厂家的合法证照资料、肉制品生产加工单位的原料储存情况、进货查验记录、原料肉的检验检疫合格证明、成品的检验合格报告等情况进行检查；并对员工着装、生产流程、运输储存提出监督指导意见，要求相关单位迅速落实整改。
在执法检查的同时，市场监管执法人员开展宣传活动，加强肉制品品质控制相关法律法规和政策宣传，引导食品生产经营者要严格落实主体责任，诚信守法经营，坚决不销售毒死、病死、非法添加有害物质的猪肉及其制品，并确保“两证两章”齐全。
据了解，下阶段，容桂市监分局将继续保持高压态势，加强日常监督检查的针对性，加大监督抽检力度，提高抽检频次，拓宽投诉举报渠道，严厉打击食品违法违规行为，确保人民群众饮食安全。（梁敏贤 通讯员尤建华）
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