检查现场
为了保障市民端午节期间的饮食安全,6月14日,容桂街道党工委书记刘国兴率领市监、安监等部门执法人员开展了端午节前食品安全专项检查。
检查组一行人先后来到容桂熟食加工基地和高黎润隆商场,针对端午节消费量相对集中的粽子、粮油、烧腊等应节食品进行检查。
检查组重点检查了食品进货检查验收、索证索票、购销台帐等制度的落实情况,以及食品生产经营单位是否从源头开始把关,卫生条件是否符合,是否有假冒伪劣、过期失效变质食品及贩卖“三无食品”等情况。
在检查过程中,检查组要求企业负责人落实经营主体责任,自觉建设食品经营企业诚信体系,继续完善并执行进货查验记录等制度,尤其要严格对食品包装、标识、生产日期、保质期等日常查验管理,及时发现排除不合格食品,杜绝发生食品安全事故。
刘国兴强调,食品生产经营单位要严把食品安全质量关,落实好食品安全管理,严防各类食品安全事故,要不断提高食品安全意识,落实各项食品安全管理制度,有效防范各类违法行为的发生,保障市民的食品安全。
据了解,下个阶段,容桂市监分局将继续深入推进端午节期间食品安全检查工作,督查各个食品经营单位做好自查自纠工作,并加强执法巡查。(蔡珮恩 通讯员/曾浩鹏)
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