别开生面的竞赛让食品安全知识更深入人心
一群厨师和服务员不在酒店烹饪和服务客人，而是在一起做起了试卷和回答关于食品安全方面的知识问题，是不是觉得很新奇？
昨日（6月29日），2017年容桂街道创建国家食品安全示范城市知识竞赛（初赛）拉开序幕，来自容桂12家餐饮服务行业的代表队斗智斗勇，比赛全程分为答题、问答、抢答等环节，题目围绕食品安全设置，囊括日常食品安全常识、食品安全法法规、创建食品安全示范城市科普知识等。
比赛精彩纷呈，最终决选6支队伍获得晋级机会，参加于7月底举行的决赛。容桂餐饮行业协会会长罗兆波表示，参加本次比赛增加了协会会员企业员工的食品安全知识储备，对日常的工作也有提升。
据介绍，这是容桂街道在创建国家食品安全示范城市工作中的一次创新，此外他们还通过各类贴近民生、形式新颖的活动，带动社会各界了解食品安全知识，主动参与创建国家食品安全示范城市。（李小妮）
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