容桂市监分局联合有关部门对容桂辖区内餐饮商户进行专项抽检
抽检以火锅汤料、粮油等为重点抽检对象
近日，为做好节日期间食品安全监管工作，打击食品质量安全的违法犯罪行为，容桂市监分局联合有关部门组成三个专项抽检行动小组，对容桂辖区内餐饮商户进行专项抽检，并通过此次联合执法抽检宣传食品安全知识，增强全民食品安全意识。行动中，共抽检火锅经营餐饮服务单位制售的火锅汤料8批次。
节前，容桂市监分局按照有关要求安排专项抽检任务，以辖区内的火锅经营餐饮服务单位为重点抽检区域，以火锅汤料、粮油等为重点抽检对象，以火锅汤料是否含有“罂粟碱”为重点检测项目，切实保障好群众在过节期间的食品安全。
据了解，在容桂公安分局的密切配合下，三个专项抽检行动小组兵分三路开展执法抽检，抽检过程中严格按照相关的程序进行，确保抽检产品质量。抽检对照产品的质量情况，采用“即抽即送”的方式，以确保产品质量为前提，完成产品的送检工作。
开展专项抽检的同时，执法人员现场详细解答群众关注的热点问题，消除群众疑虑，宣传食品安全知识。对食品经营单位负责人，执法人员开展食品安全法等相关法律法规宣传，要求食品经营单位把好食品安全关，严格落实相关经营手续、进货登记、索证索票等资料。 （李小妮 通讯员黄夏威）
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