量化分级管理，农贸市场食品安全有保障

　　顺德城市网消息　（记者李放　通讯员何深辉）　近日，为落实“佛山市创建广东省食品安全示范城市”工作中的相关要求，进一步加强农贸市场食品安全监管，容桂市监分局召开了容桂农贸市场食品安全量化分级管理会议，辖区内各农贸市场管理人员参加了会议。

　　会上，市场安全监管分局副局长辛继荣对农贸市场食品安全量化分级管理进行细化讲解，强调农贸市场需具备齐全的设施设备以及良好的管理重要性。他提出，各农贸市场要建立常态化市场管理模式，改变市场经营旧观念，通过农贸协会的平台，发挥行业优势。农贸市场还需建立新常态管理架构，明晰各管理方的责任，并通过组织交流活动，互相沟通、学习和借鉴相关市场的好经验、好做法。此外，他还强调农贸市场要落实食品安全的监管职责，继续加强市场巡查工作，进一步规范农贸市场内的经营行为，严格要求各商户领照亮照经营，督促食品经营户完善进货台账，杜绝销售过期、变质、假冒伪劣食品，注重强化制度落实，加强对农贸市场食品安全、卫生的日常管理，重点整治黑点市场，落实自查整改措施，切实做好食品安全管理工作。

　　随后，容桂市监分局对辖区内各农贸市场日常食品安全工作管理进行总结，分析了当前农贸市场管理工作及食品安全整治存在的问题，并且通过结合开展农贸市场食品安全量化分级管理的要求，要求各农贸市场进一步强化市场开办和场内经营者食品安全责任意识，形成监管部门、市场开办者、食品经营者和消费者协同参与、齐抓共管的食品安全管理机制，提高农贸市场食品安全保障水平，促进全市农贸市场健康有序发展。市监分局运用公平、公开、公正的评价公示机制，构建食品安全诚信体系，切实保障广大消费者的知情权、选择权和饮食健康安全。

　　据了解，下一步容桂市监分局将会不断总结经验，推动辖区农贸市场量化分级不断提高标准深入开展，形成良性竞争氛围，建立起农贸市场食品安全切实可行的长效管理体制，保证市民群众每天都吃到安全可靠的食品。