图说：经常深入检查，从源头上把好市场食品安全关。
顺德城市网消息 如果因辖区村居的食品安全监管不力，导致食品安全事件发生，相关负责人将被问责。昨日（1月6日）下午，北滘镇食安委召开食品安全工作会议，与镇属18个村居签订《食品安全工作责任书》。
北滘镇食安委相关负责人表示，今年将通过定期培训、协同检查等方式，提升全镇18个村（居）的食品安全监管水平。同时，按照“分类、分段监管”的原则，加强各职能部门之间协作和沟通机制，形成合力，齐抓共管，全方位抓好食品安全监管工作。“北滘自2008年创建‘省食品安全示范镇’以来，就建立了村镇两级食品安全监管架构和队伍，镇有食安委、村有食安监管队伍，今年要巩固完善和加强，重点是抓好村居一级食安队伍的建设工作。”该负责人说，签订《食品安全工作责任书》，明确了任务，能有效推进食品安全监管的工作。
据了解，北滘生产领域共有食品生产加工企业127户，流通领域共有食品经营户2168户（含市场内经营户），消费领域餐饮行业520户（其中食堂77家）。2010年，北滘镇市监局通过开展一系列源头性的食品安全监管行动，如组织了“打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治”、“肉品市场专项检查”、“熟肉制品生产加工企业专项整治”、“食用油、应节食品抽检后续处理”、“节前食品安全检查”等一系列专项行动，有效地预防食品安全事故的发生，实现全年度食品安全事故和群体性食物中毒事件“零发生”。
□钟柳梅 通讯员 康子年 罗乐（编辑：平川）
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