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加拿大顺德美食之夜碟碟清



爱民顿市长颁授“顺德周”证书 



当晚,我国第一位击剑奥运冠军栾菊杰女士(右二)也参加了顺德美食之夜晚会


   顺德城市网消息 9月2日,由顺德区委副书记周志坤带队,顺德名厨、企业家、侨务干部共同组团的区政府访问团将结束为期8天的加拿大温哥华、爱民顿、卡加利访问之旅。在此期间,爱民顿市顺德联谊会第一届董事会就职典礼、顺德美食推介等活动促进了双方的沟通联系和经济文化交流。 

又一个顺德联谊会成立 

  8月27日,爱民顿市顺德联谊会第一届董事会就职典礼举行,世界顺德联谊总会再添新成员,目前顺德在海外和港澳的社团已超过60个。 

  “联谊会的宗旨很明确,就是提高和促进爱民顿和顺德两地的文化、商贸交流和联谊。”该会会长徐宪堂明确表示。典礼上,周志坤盛情邀请乡亲们多回顺德看一看,与家乡人民共同分享改革发展带来的各种成果,特别是展望“我们的阳光城市幸福家园”。 

  近日,爱民顿市政府还将2010年8月26日至8月29日定为“顺德周”,并举办了一系列经济文化交流活动。28日,顺德政府及企业家商务考察团共40多人与爱民顿市经济发展及旅游局洽谈。在与该市市长会谈时,周志坤提出希望双方在经济、文化教育各方面加强交流合作。访问团还利用爱民顿市唐人街嘉年华的平台宣传了顺德制造和顺德美食文化。 

“顺德美食之夜”15席“碟碟清” 

  “这几天我的电话都被打爆了!”负责“顺德美食夜”现场统筹的徐宪堂会长和举办地北记酒楼的司徒先生最深的感受就是“火爆”。 

  司徒先生解释,由于当地人手、场地、设备和原材料原因,只能安排了15席(160多人),都是通过预订、购票确认的,后来还有50多人要求购票参加,但已无法安排,只能感激而又无奈地婉拒了。 

  与开席前的火热相对应的是,现场顺德侨胞显得非常“饥渴”,慕名而来一尝顺德正宗美食的外国“粉丝”也人头挤挤,大喊“神奇”,15席餐菜几乎“碟碟清”,最后还有好几席舍不得“漏汁”要求打包。 

  “顺德美食之夜”由爱民顿市顺德联谊会主办,加拿大亚洲饮食工业协会、顺德厨师协会、爱民顿市北记大酒楼协办,来自顺德本土的两位金牌名厨连庚明、冯永基为食客精心烹制顺德美味佳肴。活动受到爱民顿社会各界的热烈追捧,我国第一位击剑奥运冠军栾菊杰女士也参加了顺德美食之夜晚会。当晚还举行了慈善拍卖,其中3件由顺德政府捐赠的礼品共现场拍出6500加元,连同27日晚爱民顿市顺联会就职典礼上慈善拍卖的1300加元,共7800加元,将作帮扶四川灾区及该会慈善用途。 

                                                                         □海梅 通讯员 谭玺(编辑:大米)
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