顺德城市网消息 短短4天,30万人次到现场,在上百个美食展位前消费超过600万!昨日(10月3日),岭南风味美食展在钟楼公园刚刚落幕,顺德城市网记者就从主办方获悉消息。
令人振奋的数据充分说明了这场第五届中国(龙啤)岭南美食文化节重头戏的魅力,记者在采访中了解到,来自区内外的游客不仅欣赏美食,心甘情愿消费美食,更对顺德美食留下深刻印象。
“伦教糕王太厉害了!我特地买了一袋伦教糕带回去给朋友。”番禺食客刘先生说的“伦教糕王”是美食展的亮点之一,重388斤,直径一米五,通体晶莹雪白,表层油润光洁,记者在现场看到,在场的游客纷纷用手中的照相机拍照留为纪念。
这次的岭南风味美食展销盛会由中国烹饪协会和顺德区人民政府主办,规模大、档次高、参与面广,是第五届中国(龙啤)岭南美食文化节的活动之一。
第五届中国(龙啤)岭南美食文化节以“中国厨乡,美食天堂”为主线,深度挖掘顺德美食的文化内涵并进行推广。除了岭南风味展,还包括龙啤啤酒嘉年华等一系列活动:
正在举办的2010顺德(长鹿)非物质文化遗产展暨民俗欢乐节,将顺德传统文化集中进行展示,让区内外的市民和游客可以一睹国家级非物质文化遗产的艺术精华,感受其源远流长的艺术魅力;
而“中国美食周(顺德·凤城)——巴黎2010”国庆期间将在法国巴黎举行,向国际介绍顺德菜悠久的历史和精湛的技艺,树立美食顺德的国际品牌,以美食为桥梁,增进顺德与其他地区、国家之间饮食文化的相互交流;
同时,顺德首届餐饮业风云榜的结果即将在中国(龙啤)岭南美食文化节闭幕式上揭晓,以期进一步提升顺德餐饮行业的整体服务水平,为顺德美食的品牌形象增添新亮点。
2006年,岭南美食文化节依托第十六届中国厨师节举办,经历4年的培育和发展,今年升格为“国字号”,并成为顺德参与人数最广、持续时间最长、活动内容最多、最吸引外地游客的旅游盛事。
□钟柳梅 通讯员 卢海恩(编辑:谢全)
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