顺德城市网消息 美食再掀国庆高潮。昨晚（10月1日），龙啤万人龙舟宴在顺峰山公园隆重举行，人气爆棚，让食客亲身体验了龙舟文化与烹饪文化相结合的极具岭南水乡特色的龙船饭。
昨日傍晚5点半左右，记者来到顺峰山公园万人龙舟宴现场。所有席位已经摆好，每张桌子都铺了粉红色餐布，配备十张椅子，桌上摆放了胶纸包装的碗筷、酒水以及调味料等。尽管离正式开席还有一个多小时，但部分市民已早早来到现场，围着桌子“倾闲计”。龙舟宴就在顺峰山公园牌坊前的广场举行，区域范围之内用警戒线区分开来，参与宴会的市民凭票入场。
记者留意到，预定宴席的既有政府工作人员，也有企业，但更多的是普通市民。来自杏坛的陈女士，预定了两席龙舟宴，一桌是给自己的家人和亲戚朋友的，另外一桌是给老公的同事的。“过节了，大家一起吃顿饭聚聚旧，这里环境好，气氛好，值得的。”陈女士说，吃龙舟饭是顺德的历史和传统，这样的机会不多，因此获悉今年顺德要办万人龙舟宴后，就毫不犹豫地预定了两席。
当晚，主办方特意在顺峰山公园举行彩龙巡游，以“龙”为主题，现场象征中华民族特色的多面“龙”旗飞舞，舞龙、大头佛等民间艺术形式相出现，与现场观众互动，赢得食客赞叹不已。同时，记者留意到每个宴席的入口处，都摆放着龙头、龙尾、罗伞、神楼等龙舟文化用品，将顺德龙舟文化形象的传给每一位食客，让龙舟宴更传神。
龙舟宴作为顺德的传统习俗，又怎么少得了传统的美食？据介绍，本次筵席由顺德名厨主理并指导，以顺德传统、顺德原材料为主，荟萃虫草花老鸡汤、发财东成西就、秘制彭公鹅、瑶柱扒付丝、均安煎鱼饼、家乡五香扣肉等11道极具顺德特色的菜式，体现顺德菜的清淡、浓香、健康的色香味特色，让每一位来宾都可以尽情地享受一场淋漓尽致的华美盛宴。
□钟柳梅（编辑：谢全）
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