顺德城市网消息 昨天（9月26日）上午，微蓝天空飘着白云，空气中开始有些许凉意。丰收的季节，顺德全城进入美食时间，第五届中国（龙啤）岭南美食文化节开幕了！顺德区区长梁维东从中国烹饪协会会长苏秋成手中接过牌匾，从那一刻起，顺德城市又多了张名片：中国美食名城，这也是中国首个拥有此名号的城市。而就在开幕前一天，顺德美食刚在全国峰会上大出风头，斩获众多奖项。
顺德进入“国字号”美食时间
作为我区的美食节庆品牌，岭南美食文化节之前已经连续举办了4届，但在今年7月，此前的顺德岭南美食文化节更名为中国（顺德）岭南美食文化节，成为“国字号”品牌。中国烹饪协会会长苏秋成认为，中国（龙啤）岭南美食文化节已经是华南地区最有影响力的美食展会了。
“升格”之后，这届美食文化节将呈现更丰富的美食形态，更深入地挖掘和推广顺德美食文化，同时在更广泛的范围内释放影响力。事实上，在第五届中国（龙啤）岭南美食文化节开幕前，顺德已经进入了美食时间：啤酒嘉年华、顺德美食大使评选、美食万人游、中国美食周（顺德?凤城）——巴黎2010美食推广活动……开幕当天，顺德区第五届私房菜大赛也决出了冠军。
顺德区委常委、宣传部部长、文体旅游局局长梁惠英满怀期待地说，这届美食文化节的举办，将让“顺德美食”品牌影响力释放得更深远，并推动我区餐饮业和旅游业的健康持续发展，促进美食文化交流。
美食名城众望所归、名符其实
在代表中国烹饪协会向顺德授予中国“美食名城”称号的同时，苏秋成毫不犹豫地表达了对顺德美食的肯定和期待：“顺德有很多名菜、名小吃，不仅是粤菜的代表，也是中国美食文化的代表。中国烹饪协会作为全国性的行业组织，应当推动顺德美食释放更大的影响力。”
此前，根据顺德向中国烹饪协会提出的“中国美食名城”的申请，中烹协派出了顺德餐饮业发展考察专家组，并在今年8月初对顺德餐饮业发展状况进行了实地考察和研讨。由5名知名学者组成的专家组一致认为顺德具备了“中国美食名城”的基本条件，具有历史文化基础和现实支撑。按照中烹协“中国美食名城”的评审规定，专家组将向中烹协提出授予顺德“中国美食名城”称号的建议。
当得知“中国美食名城”称号将首次落户顺德时，顺德市民也表达了相当的期待：顺德城市网网友“顺德大道”认为这个称号“实至名归”，“顺之品”则用“许多外来人来顺德吃饭都说好！”力证，网友“野草”说，“期待顺德有这样的名头后能走得更远，让顺德美食成为更多城市的风景”。
□安琪 聂鹏（编辑：谢全）
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