顺德城市网消息 （记者夏飞） 食不安，心何安！“食品安全”之于民众的重要性越来越突出。顺德政府响应民意，既2011年将其列入当年民生工程后，2012年继续下大力气推进。借助轰轰烈烈的“三打两建”活动春风，一年来，“食品安全工程”取得了重大的突破。
关注顺德城市网的网友应该不会陌生，顺德城市网常常发布顺德区及十镇街食品抽检信息，相比过往，食品安全信息触手可及。信息的透明，得益于“抽样检验-质量分析-后续处理-信息发布-消费警示”为链条的常态化质量分析工作机制的建立。
该机制通过定行业、定重点、定周期地对全区食品生产经营单位进行抽样检测，及时反馈检测结果，及时跟踪后续处理，对不合格食品严肃查处，并以权威、规范、便于群众知晓的形式发布相关信息。事实证明，这种工作机制在2012年成效显著。
成效显著的还有食品安全监管体系。作为广东省四个食品安全基层综合执法试点之一，陈村先行先试，率先将食品安全监管网络延伸至村居，并引入社会购买服务。今年陈村镇首次将村（居）纳入到食品安全委员会成员名单之中，建立起食品安全镇村两级监管网络。同时，每个单位、村(居）都配备一名食品安全联络员从事具体的工作。
今后，这些工作人员将参加食品安全专业知识的培训，并考取相关证书，持证上岗。此外，向顺德区标准化研究与促进中心购买服务，发挥其专业技术优势，全力帮扶村居掌握日常巡查要点，建立食品监管档案，组织监管业务培训，及时消除食品安全隐患。
“顺德区全年食品安全态势平稳，未出现系统性、区域性食品安全风险，未发生较大和重大食品安全事故。”这是“食品安全工程”建设所发挥的效应，同时这也是顺德市民实实在在享受到的实惠。
（编辑：尹辰）
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