@BeE-freE潮峰：大良磞砂 有相当知名度,与盲公饼、西樵大饼一起可称三大佛山“手信”特产。大良磞砂形状十分新颖，形似金黄色蝴蝶，顺德人俗称蝴蝶为磞砂，故名。食起来又甘香酸脆，因而很受群众欢迎。这一由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料油炸而成的食品，看来比较简单，但要制得咸甜兼备，还得十分讲究功夫。
(编辑：小欧)
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