城网视点：多方合力把牢校园食品安全关

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□怜逸

　　近日，顺德学校家委食品安全知识巡回培训宣讲活动第一站在大良华侨小学报告厅拉开帷幕，这也是广东省首次面对学校家委的食品安全宣讲培训。

　　活动当天，现场公布选聘首批170名家委为食品安全社会监督员，这也标志着学生家长从此开始“持证上岗”监督校园食品安全。同时，这也是顺德在把好校园食品安全关方面的积极探索，以培训宣讲搭建政府监管部门、学校及学生家长三方之间的信息沟通平台。

　　近来，关于校园食品安全问题的报道在网上屡屡可见。“鼠头鸭脖”和“鼠头牛肉”尚未走远，疑似鼠头的“兔头”又走进大众视野。学生，作为一个正在成长和发展中的人，不管是社会还是学校甚至家庭，在食品安全方面的保障不应存在松懈。如何把牢校园食品安全关，让学生在学校能健康成长？笔者认为，多方合力是关键。

　　首先是政府监管部门，应当在校园食品安全方面做到不轻视、不泄力，把学生的食品安全放在首位，持续强化对学校食堂的高频次检查，在协调其他部门联动的同时，加强对学校、对群众甚至是对学生的食品安全教育培训。

　　其次，学校作为培养学生、促进学生健康成长的主要阵地，在食品安全方面要牢牢把好“第一关”。学校应积极做好校园食品安全监管工作，针对学校食堂要做好对每天食材的检测、并可以实施“三防”措施、落实“日管控、周排查、月调度”制度等环节检查，确保所有涉及食品生产的场所做到干净卫生，将食品安全可能存在的隐患在源头扼杀。

　　最后，家长作为学生的监护人，在学生饮食安全的问题上也要提高重视度，积极参与校园食品安全监管，并在监管过程中对存在的问题及时向学校或监管部门反馈，对于可以进一步优化食品安全监管的“金点子”家长也应积极建言献策，坚持政府监管和社会监管相结合，合力形成全社会共同参与校园食品安全工作的良好局面。

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