24名食品安全志愿者上岗，守护伦教学子“舌尖上”的安全

　　守护校园食品安全是食品安全监管的重中之重，为助力佛山市创建国家食品安全示范城市，进一步强化校园食品安全监管，在伦教市监所的组织下，一支由学校代表、托幼机构代表和家长代表共同组成的食品安全志愿者正式成立，成为校园食品安全监管和创建共治共享食品安全城市的重要力量，全力守护孩子们“舌尖上”的安全。

志愿者们查看学生课间餐。

政校家三方携手，齐抓共管守护成长

　　6月21日，食品安全宣传系列活动之“校园餐饮齐监督，健康成长同守护”——伦教街道第二期食品安全志愿者聘任仪式暨食品安全体验活动在伦教街道珠宝公共服务大楼启动。

　　聘任仪式上，伦教市监所为24名食品安全志愿者颁发了志愿者证书。这24名志愿者来自辖区各中小学校、托幼机构的教职工和家长委员会.

　　他们将作为第一批校园专属食品安全志愿者，主要承担校园食品安全宣传、举报违法行为、配合部门执法的职责。同时，市监所与校方密切联系，建立学校食品安全志愿者在内的学校食品安全工作群，及时通报上级食品安全重点工作部署和校园食品安全监督检查情况，收集食品安全志愿者的意见建议，集中反馈问题整改落实情况，搭建起一个有效的校园食品安全社会共治平台。

　　“作为伦教小学两个孩子的母亲，加入食品安全志愿者队伍，对我既是鼓励也是鞭策，在工作中我将绷紧食品安全的弦，落实好监管责任，学习先进经验，为保障学生就餐安全稳定贡献自己的力量。”志愿者黄海娣代表现场各位志愿者表达了做好学校食品安全志愿服务活动的决心和信心。

聘任仪式现场。

　　“校园食品安全是关系千家万户的大事情，要做好校园食品安全的监督工作单依靠政府还不够，还需要更多的力量参与，需要更多的人关注。希望通过广大食品安全志愿者的共同参与，形成食品安全社会共治合力，有效提升校园食品安全监管水平与效率。”伦教市监所所长周春冰说。

活动现场为志愿者颁发聘书。

　　顺德区市场监督管理局副局长孔繁昌对本次校园食品安全宣传活动的意义表示了肯定，鼓励各位志愿者充分发挥志愿者队伍在食品安全社会监督、日常巡查、宣传教育等方面的作用，广泛调动市民群众积极参与食品安全治理，携手构筑政府、校园、家庭、社会多元化的食品安全监管体系。

“孩子们的食品安全，由我们来守护！”

　　孩子在学校吃什么？吃得安全吗？如何保证孩子“吃得好、吃得饱”？……这些都是家长关注的“大事”。本次食品安全志愿者之一的邱国愿跟随队伍来到了培教小学，她的孩子正在培教小学读一年级。

　　在食堂负责人的带领下，志愿者们参观了该校食堂的硬件设施和各功能室布局，对操作间、切配间、储藏间等场所的环境卫生做了检查，对学校食堂管理制度保障、食材原料的进购渠道、餐饮具清洗消毒以及饭菜加工流程等情况进行全面了解和实地查看。同时，市监所工作人员向志愿者们详细介绍了日常校园食品安全监管工作、“明厨亮灶”工程和专项行动保障等措施，切实提升志愿者们的餐饮安全知识和食品安全监督能力。参观中，干净整洁、规范管理的食堂给志愿者们留下了深刻的印象。

梁淑艳副书记带领志愿者参观培教小学后厨。

　　随后，志愿者们到广东圣厨尚配餐饮文化有限公司进行参观。据了解，圣厨公司是一家为学校供餐的配餐公司，量化分级等级评定为Ａ级单位，目前负责顺德区内3家学校的食堂配餐。该公司负责人带领大家走进中央厨房，介绍了厨房内各功能室布局、食品安全检验、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况，增进志愿者对学生膳食和食堂管理工作的了解。志愿者们还亲自品尝了当天配送至学校食堂的学生膳食，针对志愿者们提出的关于菜品的保温运输、配餐的分量、营养的搭配等方面的问题和建议，该公司负责人进行了详细地解答和回应。

志愿者们亲口品尝学生配餐。

　　志愿者邱国愿感慨道：“作为家长，最关心的就是孩子们吃得好不好，吃得健不健康。今天的参观活动，我看到了在严格的监管下，学校食堂和配餐单位有序安全的生产流程和操作规范，对孩子们的饮食安全有了很大的信心，同时也意识到了食品安全监督的重要性。作为志愿者，我将落实好社会监督责任，孩子们的食品安全，由我们来共同守护！”

　　下一步，伦教市监所将继续壮大食品安全志愿者队伍，聘任来自学校、社区、各行各业等各领域群众加入到志愿者队伍中来，共治食品安全；开展食品安全知识培训、执法观摩等措施，增强志愿者食品安全知识储备，与志愿者们强化沟通、互相协作，充分发挥志愿者协助监管部门保障食品安全的作用，使食品安全的“千里眼”“顺风耳”“宣传站”无处不在，真正做到保障食品安全无死角，食品安全在身边。

编辑：陈惠玲

来源：伦教市监所