顺德1月份多种商品价格上涨，受春节影响或将有小幅变动

近日，顺德区发展和改革局发布1月份顺德区主要商品价格形势分析和下一阶段价格趋势预测。根据监测数据显示，根据价格监测数据显示，1月份顺德区重要商品供应充足，监测七大类36种商品，环比上月24种商品上升、4种商品下降、8种商品持平。

其中粮食、羊肉、食盐价格保持平稳，食用油、猪肉类、蛋类、水产类价格稳中有升，牛肉类、蔬菜类、水果类价格有升、降或持平。

一起来看七大类36种商品1月份价格走势、变动原因及下一阶段价格趋势预测吧。

（一） 粮油价格

1. 粮食类均价为3.30元/500克，环比持平；

2. 食用油均价为90.98元/桶，环比微涨0.28%；

价格变动原因：据了解，顺德区粮食储备充足，库存稳定，价格保持平稳。我区食用油储备充足，供应充裕，受春节临近，各种食品加工对食用油需求增加等因素导致价格小幅上涨。

下一阶段价格趋势预测：顺德区粮油储备充足，终端需求稳定，预计二月份受春节假期影响，粮油价格将会在保持平稳的态势下小幅上行。

（二） 猪肉、牛肉类价格

3. 排骨零售价格38元/500克，环比上涨1.04%；

4. 精瘦肉零售价格35元/500克，环比上涨1.04%；

5. 有皮上肉零售价格29元/500克，环比上涨3.39%；

6. 肋条肉零售价格28元/500克，环比上涨1.30%；

7. 牛肉零售价格53元/500克，环比持平；

8. 腱子肉零售价格55.71元/500克，环比上涨1.29%；

9. 牛腩零售价格43.71元/500克，环比上涨4.47%；

10.带骨羊肉零售价格48元/500克，环比持平；

价格变动原因：据了解，受寒潮和农历新年将至叠加效应，猪、牛肉类商品需求大幅增加，价格稳中有升。猪肉平均价格为32.50元/500克，环比上涨1.59%。本月牛肉平均价格为50.81元/500克，环比上涨1.72%。带骨羊肉价格保持平稳。

下一阶段价格趋势预测：二月份，随着农历新年将至，肉类消费继续畅旺，预计猪肉、牛肉类、羊肉将会呈现稳中有升的态势。

（三） 禽类、蛋类价格

11. 鸡肉零售价格18.98元/500克，环比微降0.11%；

12. 鸭肉零售价格14.46元/500克，环比微降0.28%；

13. 白壳鸡蛋零售价格5.60元/500克，环比上涨10.89%；

14. 红壳鸡蛋零售价格5.52元/500克，环比上涨9.31%；

价格变动原因：市场禽类供应充足，需求平稳，禽类价格微幅下降；上游鸡蛋批发价格上升，加上年货食品加工需求导致鸡蛋需求增多，鸡蛋价格稳中有升。

下一阶段价格趋势预测：下阶段，随着春节节日的临近，禽类、蛋类消费转旺，预计禽类、鸡蛋市场需求增加，预计价格会继续小幅上行。

（四） 蔬菜类价格

15．本地菜心零售价格4.37元/500克，环比上涨12.63%；

16. 生菜零售价格3.47元/500克，环比上涨2.66%；

17.椰菜零售价格2.80元/500克，环比上涨26.70%；

18.南瓜零售价格2.93元/500克，环比上涨36.28%；

19.丝瓜零售价格5.50元/500克，环比上涨15.55%；

20.土豆零售价格2.64元/500克，环比下降4.00%；

21.蒜苔零售价格8.95元/500克，环比上涨4.07%；

价格变动原因：根据价格监测数据显示，随着天气转冷，蔬菜的生长放缓，1月蔬菜类价格整体明显上升。叶菜类平价售价为4.01元/500克，环比上涨11.08%；非叶菜类平均售价为4.71元/500克，环比上涨16.30%。其中，水空心菜、花菜、南瓜、苦瓜的升幅居前。

下一阶段价格趋势预测：二月份，随着天气转暖，预计蔬菜类价格将有所回落。

（五） 水果类价格

22.橙子零售价格5.05元/500克，环比微涨0.60%；

23.苹果零售价格6.82元/500克，环比下降1.73%；

24.香蕉零售价格2.26元/500克，环比微涨0.44%；

25.葡萄零售价格13.60元/500克，环比上涨12.49%；

26.梨零售价格6.00元/500克，环比微涨0.33%；

27.西瓜零售价格2.50元/500克，环比持平；

价格变动原因：1月份水果市场供应充足，品类丰富，农历新年将至，终端需求增加，水果价格稳中有升；本月水果平均零售价格为6.04元/500克，环比上涨4.14%。其中，因多地车厘子检测出新冠病毒，导致车厘子价格大幅下降。

下一阶段价格趋势预测：下阶段，随着春节假期临近，水果需求将会持续增加，预计水果类价格预计呈持续稳中有升态势。

（六） 水产类价格

28.草鱼零售价格9.98元/500克，环比上涨2.36%；

29.鲫鱼零售价格17.10元/500克，环比微涨0.59%；

30.鲈鱼零售价格20.98元/500克，环比微涨0.24%；

31.罗非鱼零售价格9.28元/500克，环比微涨0.98%；

32.基围虾零售价格29.15元/500克，环比上涨1.53%；

价格变动原因：水产品市场供应充足，1月份水产品价格微幅上升。根据监测数据显示，鱼类平均售价为16.05元/500克，环比持平；基围虾平均售价为29.15元/500克，环比上涨1.53%。

下一阶段价格趋势预测：二月份，受鱼塘休整期和春节假期需求增加等因素影响，预计水产类价格将会呈现稳中有升的趋势。

（七） 食盐价格

33.粤盐加碘精制盐零售价格2.00元/500克，环比持平；

34.粤盐加碘日晒盐零售价格2.00元/500克，环比持平；

35.粤盐加碘自然食用盐零售价格4.00元/500克，环比持平；

36.粤盐加碘低钠盐零售价格4.00元/500克，环比持平；

价格变动原因：顺德区食盐零售价格放开后，有更多的食盐种类供市民选择，食盐价格遵循市场规律，1月份食盐价格保持平稳。

下一阶段价格趋势预测：食盐市场在价格放开后一直相对稳定，预计下阶段食盐价格也不会出现太大的变化。

来源：顺德区发展和改革局

编辑：林伊敏